OLIVENŐL EXTRA VERGINE BIO MIT FENNEL

Das mit wildem Fenchel aromatisierte Bio-Olivenöl extravergine wird auf unserem Landgut in Bardolino hergestellt. Es entsteht durch die Kombination der Kaltpressung italienischer Oliven aus biologischem Anbau mit den Samen des auf unserem Landgut angebauten wilden Fenchels. Das biologische Native Olivenöl Extra, das mit Fenchel esveal aromatisiert wird, stammt aus der alten mediterranen Tradition der aromatisierten Öle. Aus dem Aufguss von wilden Fenchelsamen in das Öl erhalten wir mit Fenchel extra natives Olivenöl. Er eignet sich besonders gut als Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Pastagerichten, die durch seinen herrlichen Duft bereichert werden.

EIGENSCHAFTEN

Hervorragend in der kulinarischen Verwendung eignet er sich hervorragend zum Anrichten von Nudelgerichten, für die Zubereitung von Konserven und ist auch zum Einmachen von Gemüse in Gläsern geeignet.

Farbe: von grün zu gelb
Duft: FRUCHTIG NACH FENNEL
Geschmack: FRUCHTIG NACH FENNEL
Säuregehalt: <0,2%  
Flaschengröße 0,5 Lt

SERVIERVORSCHLÄGE

Natives Olivenöl extra mit Fenchel wird zum Würzen von Nudelgerichten verwendet. Auf Steak und Fleisch im Allgemeinen verleiht das Öl von wildem Fenchel ein frisches Aroma und macht sie bekömmlicher.